무인카페 창업비용부터 월수익까지 다시한번 최신버전으로 정리를해보겠습니다.

아무래도 코로나시절(20년도) 이후 무인카페 단점보다는 장점이 월등히 많아서 시도하시던 분들이 많지만 지금은 상황이 완전히 달라져서 무인카페 현실을 모르면 마진수익 보다는 망하기 일쑤입니다. 

겉으로 드러나는 소차본 창업인 거 같아서 시도 자체는 쉬워보이고 나갈 돈은 없어보이지만 배보다 배꼽이 큰 상황이 될 수도 있습니다. 남 좋은 일만 해주는 셈이죠..

24년 무인카페 창업비용 및 무인카페 창업 현실 총정리

1. 무인카페 창업비용 디시 후기들은 쓰레기이다.

진짜 중요해서 1번으로 배치했습니다.

우선적으로 무인카페 창업비용 디시와 같이 커뮤니티에 나와있는 후기들 대부분은 쓰레기 정보만 모아놓은 것들이 대부분이라는 사실을 알려드리고 싶습니다. (어쩌면 막장으로 직접 창업해보지 않은 망상일 수도 있거든요) 

차라리 무인카페 프렌차이즈에 직접 상담도 받아보고 현장에서 자료를 수집하는 편이 120% 도움이 될 때가 많습니다. 

2. 24년도 내가 직접 발품뛰며 찾아낸 무인카페 창업비용

이번 24년도에 직접 발품 팔면서 얻었던 무인카페 창업비용 리스트 입니다.

왜 아래 5가지 사항이 중요한지 하나하나 설명드릴게요.

1. 자동 커피머신 가격 : 2천만원 내외 
2. 디저트 판매기 : 300~500만원 
3. 인테리어 : 1000만원
4.  초도 물류 비용 : 100~120만원
5. CCTV 및 보안 비용 : 80만원

점포임차 비용을 완전히 제외하고도 약 4~5천 정도 빠진다고 봐야합니다. 소자본 창업이라고 불리우는데 의문이 들기도 하지만 확실히 규모와 인건비에 많은 비용이 들어가는 카페창업에 비해선 소자본이라 생각할 수도 있겠네요.

3. 성공포인트는 줄이고 또 줄이는 것

무인카페 이익율이 평균 40~60% 사이 인데 (프랜차이즈냐 개인이냐에 따라 또 달라집니다) 순수하게 재료비만 20% 내외 수준입니다. 쉽게 말해서 300만원 매출을 얻었다면 180만원의 기대수익이 생기는 계산법이죠. 

이렇게만 계산하기만 하면 무인카페 마진율이 높아보이긴 하지만 1번에서 다뤘던 빠져나가야하는 고정비용과 매출을 발생시키기 위해서 판매를 얼마나 해야하는지 계산해보면 답이 없죠..

그래서 무인카페 창업 현실은 [고정지출을 줄이기] 입니다.

1. 이면도로, 즉 임대료부터 줄이자
2. 인테리어 비용도 최소화 
3. 관리하는 시간도 최소화

엄밀히 말하면 카페의 위치가 되는 동네선정과 임대료가 저렴한 곳에 입점을 하는 방법이 1순위가 되어야 합니다. 근사해보이고 왠지 힙하고 감성적인 동네에 입점하고 싶어하는 마음은 이해하겠으나, 특히 무인카페 임대료가 비싸면 버티질 못합니다.. 

앞으로 공실이 날 확률이 높은 곳들이 많이 생길겁니다. 특히 [작심]에서는 공실을 일부로 노려서 창업을 한 것으로도 유명하죠 (해당기사 보러가기)

또한 화려한 인테리어가 중요한게 아니라 수수하지만 최대한 깔끔하다(?!)의 느낌만 살아있으면 됩니다. 앉아서 오랜시간 있을 손님을 타겟으로 하는게 아닌 테이크아웃을 노린다면 더더욱 깔끔하게 분위기만 맞춰주시면 되고 집기들도 최대한 비용을 줄여서 준비해주시는걸 권해드립니다.

마지막으로 관리하는 시간 역시 중요한 사항이라 보는데 너무 관리를 안해주면 동네 비행청소년이나 손님이 아닌 무전 주취자의 아지트가 되어버리는 곳이 상당히 많습니다. 따라서 최소한 (1~2회 정도) 관리시간을 제외하고 또 다른 업무를 보시거나 하고 있는 추가적인 일이 있다면 같이 병행해주시는게 경제적으로 가장 효율적입니다.

또 다른 요식업 창업 후기들이 궁금하시다면?

다음에는 무인카페 창업방법부터 프렌차이즈를 생각하신다면 어떤 업체가 좋은지 선별해서 알려드리도록 하겠습니다!